原料

全雞翅三隻,適量的蒜末、蔥白末.

步驟

1. 全雞毛翅洗凈,在雞翅上兩面各劃三刀備用. 2. 然後要腌雞翅,加入鹽5克、醬油適量、味精、胡椒粉、黃酒、蒜末、蔥白末蒜末、蔥白末、十三香腌6個小時,中間要翻幾次身. 3. 烤前要瀝干湯汁,進入烤箱分三步烤: ① 第一步:溫度200度,上下火,15分鐘,取出刷上蜂蜜水. ② 第二步: 溫度200度,上下火,5分鐘,取出刷上蜂蜜水. ③ 第三步: 溫度200度,上下火,5分鐘,取出即可.