花蛤: ， 蔥: ， 姜: ， 大蒜:
1花蛤洗凈，蔥姜蒜切碎
2熱鍋涼油，放姜蒜爆香
3加入花蛤翻炒，直到絕大部分都開口了
4加入蔥稍微翻炒一下即可盛出
不需要加任何調料哦~如果花蛤新鮮，這樣做出來即使不加料酒也是不腥的；花蛤自帶鹹味和鮮味，所以不加調料也是很好吃的~