乾粉類: ， : ， 燕麥粉: 50克， 黑麥粉: 10克， 麵粉: 40克， 泡打粉: 1/2小勺， 蘇打粉: 1/4小勺， 鹽: 一小撮， 糖: 15克， : ， 液體類: ， : ， 香蕉: 2根，熟透的，碾碎， 雞蛋: 1個， 橄欖油: 15克， 香草精: 1小勺， 牛奶: 30克
1所有乾粉類混合均勻，另一個碗混合所有液體類，把乾粉類倒入液體類，攪拌均勻，放置2分鐘
2熱鍋燒開水，準備蒸面包容器，將其塗一層油，或者掂上一層烘培紙
3把混合物倒入容器2/3高度，表面撒上核桃碎，水開上鍋蒸20-30分鐘。
燕麥粉，我用的燕麥片用攪拌機干磨成粉，因為不是真正的干磨機，所以燕麥粉不算很細膩，但是不影響使用和口感。