排骨: 500G， 黃皮: 12-15顆， 豆瓣醬: 一勺， 鹽: 少許， 油: 少許， 蒜瓣: 兩顆， 姜: 少許
1用上面的調味料鹽油蒜姜豆瓣醬腌制排骨半小時
2熱油下鍋翻炒排骨至肉變色緊緻
3加入少量水燜一下肉
4黃皮果要切小口，方便入味
5加入黃皮果翻炒排骨
6倒入適量水繼續燜！燜至水干即可。
7炎炎夏日 這是一道不錯的開胃菜哦～ 煮過的黃皮好吃到不行