墨魚: 5隻(小), 雪菜: 1把, 鹽: 半勺, 水: 適量
1雪菜簡單清洗一下,切末
2墨魚,洗乾淨,焯水,切小塊。
3鍋里熱油,油少放點,這樣吃著才清淡。 把切好的墨魚放入,炒一炒。
4墨魚炒一下後,加入雪菜末,再翻炒一下。加入適量水。(喜歡吃炒菜,少放點水。喜歡喝湯,多放水。)
5煮一會兒,起鍋。
墨魚焯水的時候,可以多煮一會兒。