原料

嘎巴蝦: 200g， 大蒜: 5瓣， 尖椒: 1個， 小蔥白: 3根， 白砂糖: 1大勺， 高度白酒: 50g， 一品鮮醬油: 50g， 食鹽: 2g， 陳醋: 50g， 花椒: 3個， 薑絲: 5g

步驟

1將嘎巴?用清水洗凈瀝水，備好所有材料

2將尖椒、蔥白、姜、蒜等切片、切絲

3倒入所有調料，戴上一次性手套，用手抓勻入味

4原材料都爪拌均勻之後，放進腌泡盒裡蓋蓋腌泡3個小時以上即可食用。或者放進大碗里蓋上保鮮膜腌泡3個小時以上。天氣比較熱的話，最好放進冰箱裡冷藏腌泡哦！