冷飯: 適量， 油麥菜: 適量， 火腿腸: 1根， 豬瘦肉: 1小塊， 雞精: 適量， 鹽: 適量
1油麥菜、火腿腸和豬瘦肉切片
2放少量油，將油麥菜炒至半熟，取出
3放適量油，將肉絲放入，炒熟
4往鍋中加入兩到三碗水，放入冷飯，待米飯逐漸膨脹後加入火腿腸和半熟的油麥菜
5放入鹽和雞精調整口味，出鍋
如果放點香菇也許會更香哦