原料

瘦肉: 一大塊（不知道多少克，買了10塊錢）， 生粉: 2湯勺（平時家裡用的陶瓷湯勺）， 雞蛋: 半個， 麵粉: 適量（用來裹瘦肉）， 番茄醬: 適量（足夠包裹瘦肉的量）， 白糖: 1湯勺， 醋: 1湯勺， 鹽: 少許

步驟

1我用的非全瘦肉，可以根據自己喜好調整成全瘦肉

2切粒

3裹上生粉、半個雞蛋以及鹽之後的樣子

4最後裹上麵粉的狀態

5油鍋下油，油熱放入瘦肉炸，我是分成幾份慢慢炸

6瘦肉炸完，撈起裝盤。鍋里剩點油倒入番茄醬、糖、醋，把醬煮開就倒入瘦肉翻炒

7出鍋。我的番茄醬不夠用了，因此包裹不是很全，味道還是可以滴