時蔬咖喱烏冬面

原料

烏冬面: , 咖喱塊: , 白菜葉子: , 松花菜: , 胡蘿蔔: , 天貝: , 北豆腐:

步驟

1養生壺內加入水,放在底座上,插上電源,選擇藥膳功能,等水燒至沸騰後,放入烏冬面。等面稍微煮一會兒,用筷子慢慢撥散

2放入胡蘿蔔

3放入松花菜煮一分鐘

4放入煎過的豆腐和天貝

5放入白菜葉子煮軟

6加入咖喱塊煮至融化即可

小技巧

1、松花菜就是南方那種長腿菜花曬乾的,泡發後很容易煮熟,味道很香。 2、我用的烏冬面是超市裡真空包裝的那種。 3、配菜任意選擇,注意投放的先後順序,難煮的要早放。 4、我用的是日式咖喱塊,已經調好味的,不需要再放其他調味料了。 5、咖喱和椰漿是很搭的,煮的時候加入一些椰漿更好味。 6、用什麼鍋子煮都是一樣的,我用的是養生壺。


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