蔬菜絲: ， 雞蛋: 1個， 蕎麥麵: 一人份， 堅果醬: 花生醬/杏仁醬/腰果醬/芝麻醬/隨你喜歡 10g， 醬油: 2大勺， 黑胡椒: ， 檸檬汁: ， 溫水: 適量
1把蔬菜切絲，最好選擇易熟的，比如西葫蘆、胡蘿蔔、青瓜等，放入微波爐加熱2min
2加熱的時候，煮好面，放入涼水中過一下後撈起。
3調好醬汁，如果覺得太稠，可以加水稀釋，最後是細柱狀。
4把醬汁和蔬菜、面混合均勻就可以啦。