普羅旺斯燴菜: ， 西紅柿: 西紅柿 2個， 青黃節瓜: ， 茄子: ， 紅甜椒: ， 蘆筍: ， 百里香: ， 大蒜: ， 太陽穀去皮雞大胸: ， 橄欖油: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量
1準備原材料，
2準備太陽穀去皮雞胸肉，收到時是乾冰運輸的，凍的很結實，化凍一晚之後再使用~
3如果純煎制的話，雞胸從中間一分為二，加上鹽、黑胡椒粉、百里香、大蒜進行腌制
4蔬菜都切成塊，蘆筍去掉老莖
5西紅柿在底部劃出十字刀，開水燙掉表皮
6西紅柿切塊之後和大蒜百里香在鍋中同炒
7所有蔬菜丁放入和炒好的西紅柿醬一同翻炒至蔬菜變軟
8煎雞胸，將腌料中的大蒜和百里香一同煎制，添加風味
9雞胸煎好後翻面，同時將蘆筍放入一起煎制
10裝盤即可！