太陽穀 SUN VALLEY雞琵琶腿: 1袋500g， 蜂蜜: 2勺， 料酒: 2勺， 薑絲: 少量， 白糖: 1勺， 醬油: 3勺， 蒜瓣: 5枚， 食鹽: 1勺， 研磨黑胡椒: 少許
1沿著一條直線將雞腿剖開，剔除雞腿骨，記住一定要徹底剪斷雞肉和骨頭之間所有的糾葛。
2把準備的佐料，與雞腿排混合腌制一小時。
3把雞腿排都剪成切成適合入口的小塊。
4鍋中入油，倒入蒜泥以及蜂蜜，蒜香出來後，放入雞腿排重新裹味。
5撒黑胡椒、蔥花，再擺上一顆羅勒葉，這盤美食的逼格立馬提升，瞬間從沙縣小吃到米其林一星。