枇杷: 適量， 冰糖: 適量（枇杷和冰糖我是4:1）， 食鹽: 適量
11.枇杷放入鹽水中浸泡2個小時左右 2.浸泡的枇杷慮出洗凈，去除裡面的核和頭尾。
2放入容器，加入冰糖（我選用冰糖沒有得可以用白糖，因為冰糖比較不容易上火）腌制12小時左右。腌制後水分會被腌出來，到時直接熬不需要再加水切記！
3慢慢熬，要有耐心！要看住不時攪拌，越到收水時越攪拌！要不容易燒焦。
4熬到這樣差不多了，等冷卻加入蜂蜜攪拌均勻就可以裝入瓶子（瓶子乾燥消毒枇杷膏能保存更久），放到冰箱隨時可以吃上甘甜的枇杷膏！
切記看住火候，常攪拌，要不容易燒焦！