原料

熟蝦（蒸熟煮熟都行）: 100g， 長茄子: 斜切5片約0.7mm， 黃瓜: 5、6片， 圓生菜: 4大片， 胡蘿蔔: 切細絲點綴， 鹽烤腰果: 若干點綴用， 醬料：: ， 千島醬: 兩大勺， 櫻桃果醬: 少許， 淡奶油: 一小勺， 香菜梗: 兩根（切成細碎的小沫）， 青檸汁: 少許

步驟

1茄子加少許橄欖油和鹽，放入煎鍋煎熟備用

2生菜用手撕成小塊備用

3先在盤子裡放入一些生菜，然後放幾片煎熟的茄子，撒幾根胡蘿蔔絲放幾隻蝦和幾片黃瓜，按照此順序再鋪一層。 最後放上腰果點綴( •̀∀•́ )

4在千島醬中加入櫻桃果醬、淡奶油、香菜沫、青檸汁，拌勻

5澆上吃就可以啦(ฅ>ω<*ฅ) 夏天吃很爽口的♪

小技巧

蔬菜可以按照自己喜好調換♪