豬排: ， 蘋果: ， 胡蘿蔔: ， 大蒜: ， 黑胡椒: ， 鹽: ， 糖: ， 烤肉醬:
1豬排洗凈，吸干水份，加入鹽，糖，黑胡椒，蒜末，烤肉醬抓勻，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時入味
2鍋里放少量油，中火，將腌好的豬排稍微煎至表面上色
3蘋果切成約1cm的厚片，再切點胡蘿蔔，鋪在陶瓷烤盤底部
4再鋪上煎好的豬排，把煎豬排流出的湯汁也倒進去，烤箱190度35分鐘左右