奶油奶酪小餅乾

原料

奶油奶酪: 100克, 黃油: 80克, 雞蛋: 兩個, 綿白糖: 60克, 低筋麵粉: 240克

步驟

1室溫軟化黃油和奶油奶酪,打至順滑

2加入綿白糖攪勻

3加入雞蛋(一個一個的加,不然就會水油分離)

4最後加入低筋麵粉攪勻,放冰箱冷藏一小時

5烤箱預熱150度,五分鐘 ; 冷卻好的麵糰擀成薄餅(想脆一點就薄一點),然後用喜歡的模具切下來,擺好放進烤箱150度烤15分鐘左右就好啦~


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