糯米: ， 生鹹鴨蛋: ， 玉米青豆胡蘿蔔: ， 臘腸: ， 老抽: ， 生抽: ， 老酒:
1超市買好所有的材料，糯米不需要買很多，青豆玉米胡蘿蔔我速凍包裝的，鹹鴨蛋切記是生的，臘腸買一根根的就行，也不需要買很多
2糯米浸泡半小時左右，這期間將蛋輕輕的洗乾淨，青豆玉米胡蘿蔔備用，臘腸用開水泡過，切成顆粒狀備用
3半小時後將糯米淘乾淨瀝干，然後加入老抽生抽老酒，依個人喜好可適當添加或減少，然後倒入洗凈的青豆玉米胡蘿蔔和臘腸，攪拌均勻後讓這些材料充分融合一個晚上以便入味
4第二天早上將生鹹鴨蛋破一小洞，清空蛋白，只留蛋黃，灌入昨日充分融合的餡，不需要很滿以免蒸蛋的時候溢出
5我是電飯鍋蒸的，也可以用蒸鍋，隔水蒸，可以墊上保鮮膜，蒸30分鐘左右
6出鍋，超好吃，快動手做哦！
7七彩糯米蛋側面解剖圖
8出油蛋黃