原料

霸王花: 20克， 玉竹: 15克， 豬骨: 500克， 南杏仁: 10克， 無花果: 6隻/35克， 百合干: 15克， 紅棗: 10克/3粒， 陳皮: 一片/2克， 薑片: 2～3片， 鹽: 少許

步驟

1煲湯料

2新鮮龍骨

3煲湯料清水洗凈並浸泡半小時

4豬骨飛水

5南杏仁去皮

6燉湯

7用霸王花搭配豬骨等煲湯，其味清香，湯甜滑，是極好的清補湯料。 文中提到煲湯料購買連結：? 霸王花無花果玉竹湯 http://weidian.com/i/2238795402?ifr=itemdetail&wfr=c

小技巧

◆ 煲湯可以用砂鍋/瓦煲/普通不鏽鋼鍋，但鋁鍋/鐵鍋有影響藥效，建議儘量不用 ◆ 一次加水到位，中途不可再加水 會影響湯汁濃稠 ◆ 為確保傳統廣式湯的原汁原味，不建議添加原料包外的其他食材，否則影響口感哦 ◆ 煲好湯的肉材及原料包藥材均可以食用哦