藕: 1/2節， 黃花菜: 一小把， 橄欖油: 小勺1， 鹽: 適量， 料理酒: 少量， 醬油: 小1勺， 青椒圈: 1/2個
1切好蓮藕
2把所有材料放在一起炒。同調味料一起放
3擺在盤子裡就OK
蓮藕不能在鐵鍋里煮或者燉。 用鐵質鍋煮的話蓮藕會酸化而變黑。