原料
低粉: 120克, 黃油: 60克—(46克), 白糖: 19克—(14克), 煉乳: 60克—(46克)
步驟
1黃油軟化不用打發加入白糖,煉乳,混合均勻,篩入低筋粉揉成麵糰
2麵糰揉成長圓柱形,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍30分鐘
330分鐘後取出,撕掉保鮮膜,切成1cm左右的厚片,同時預熱烤箱170度,烤盤鋪上錫紙,把餅乾均勻的擺放在烤盤上
4中層,時間15—20分鐘,看著稍微上色就可以
小技巧
可以加入自己喜歡的果仁
低粉: 120克, 黃油: 60克—(46克), 白糖: 19克—(14克), 煉乳: 60克—(46克)
1黃油軟化不用打發加入白糖,煉乳,混合均勻,篩入低筋粉揉成麵糰
2麵糰揉成長圓柱形,包上保鮮膜,放入冰箱冷凍30分鐘
330分鐘後取出,撕掉保鮮膜,切成1cm左右的厚片,同時預熱烤箱170度,烤盤鋪上錫紙,把餅乾均勻的擺放在烤盤上
4中層,時間15—20分鐘,看著稍微上色就可以
可以加入自己喜歡的果仁