糖水凍

原料

水: 250ml, 糖: 25g, 吉利丁片: 2〜3片

步驟

1倒250ml開水加熱2〜3分鐘

2吉利丁片用涼開水泡五分鐘(泡軟)後,放置一旁

3糖25g左右

4將吉利丁片和砂糖放入250ml水中,再加熱2分鐘

5裝入容器,放冰箱(冷藏)

小技巧

吉利丁片一定不能用熱水,因為會使吉利丁片融化哦Y(^_^)Y


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