鴿子: 一隻， 魚膠: 一頭， 紅棗: 十粒， 銀耳: 半個， 百合: 適量
1鴿子斬塊
2魚膠需至少提前三個小時泡。泡一天都可以的。銀耳泡發。
3水燒開。鴿肉飛水，去下血渣和腥味。
4都放燉盅。水文火2-3個小時。
5起鍋，根據個人口味添加鹽量即可。喜歡甜味可以下點冰糖噢~