用烤箱做出各種繽紛的美味,讓周末更加快樂。
雞翅中500g,醬油1湯匙(15ml),紅酒1湯匙(15ml),姜粉少許,蒜粉少許 ,鹽1茶匙(5g),五香粉適量,黑胡椒粉適量 ,蜂蜜1湯匙(15ml)
將雞翅放入容器中,用醬油、鹽、紅酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉攪拌均勻,腌制半個小時備用。 將腌制好的雞翅取出,在表面均勻地塗抹上蜂蜜。 烤箱200℃預熱5分鐘,將塗抹好蜂蜜的雞翅放入烤箱的中間一層,烤制20〜25分鐘即可。
如果怕雞翅入味不充分,可以在腌制之前用竹籤在上面扎幾個小孔。