基圍蝦: 400g, 芝士: 半張, 鹽: 2g, 糖: 2g, 薑汁油: 10g, 澱粉: 10g, 蛋清: 1個
1準備好用料
2去蝦頭,剝蝦
3剁蝦泥
4芝士切成小塊
5準備一個大一些的碗,將蝦肉倒入,然後依次加入準備好的食材
6將準備的用料全部加入碗中
7充分攪拌溶解
8然後裝入裱花袋,多抖動幾下,可以去除裡面的空氣
9剪一個口,將食材擠入香腸模具
10為了美觀,用勺子按壓一下
11蓋上模具蓋子,上鍋蒸20分鐘即可
12很容易脫模
13口感十分滑嫩,很適合寶寶食用
1.選擇香腸模具的時候,一定要十分的謹慎,我對比了很多家之後最後選擇了這家【完美媽媽母嬰環球購】的模具,這款是韓國原裝進口的,而且模具裡面不用刷油,也很容易就脫模。 2.對於製作過程還有什麼不了解的,可以加我VX哦【wanmeimm520】