米飯: 適量， 壽司醋（可選）: 適量， 夾心材料: 適量
1準備好蒸好的米飯，飯糰模具，夾心餡料。
2將蒸好的米飯少量壓入模具。（米飯中可以拌入糖醋鹽或者壽司醋）
3夾入適量自己喜歡的餡料，圖上夾的是沙拉胡蘿蔔。餡料可以是培根，肉鬆，雞蛋，蔬菜等等，隨自己的喜好添加。
4在餡料的基礎上再疊入一層米飯，用模具壓實，脫模即可。
米飯最好用才出鍋不久的，濕潤好捏。