原料

蘋果（最好紅一點的）: 我用了兩個半（根據自己瓶子大小）， 純釀造米醋: 一大半瓶， 鹽: 一小撮， 冰糖: 一包（根據自己瓶子定）

步驟

1準備好所有材料（蘋果，米醋，冰糖，密封瓶，鹽）PS.密封瓶可以現在開水裡消毒，再自然晾乾）

2把蘋果在水裡洗乾淨，加鹽再洗，洗的更加透徹，乾淨。（洗完後等它們自然晾乾就好）

3晾乾後的圖。

4將晾乾的蘋果切成四塊，再切成小斜片。

5拿出消毒晾乾後的密封瓶，將蘋果鋪上去，先鋪一層蘋果，再鋪一層冰糖，一層層鋪，鋪到頂部就好。

6鋪好後，開始倒米醋（這裡的米醋最好用純釀造的米醋）倒滿密封瓶，一定要掩蓋過蘋果。

7然後蓋上蓋子，一定要保證是密封的，耐心等待三個月，成品是黃色的，非常香甜！（成品要加水稀釋後再喝，可以用紗布過濾後再稀釋）

小技巧

1.在這三個月中，一定要耐心等待，不要揭蓋子。 2.密封瓶和蘋果都要必須保證無一點水。 3.在切蘋果的刀和菜板也要進行消毒，不然會有細菌。 4.醋要用純釀造米醋，一般在五到六元錢左右，買的時候詢問一下服務人員。 5.蘋果和白醋的量是相同的，冰糖和自己的口味來定。 6，飲用蘋果醋是要以8比1的量來喝（8是水，1是蘋果醋） 7.白醋一定要蓋過蘋果，不然上面的蘋果會發生變質。