宮廷桃酥

原料

中筋麵粉: 100克, 色拉油: 50克, 白糖: 35克, 雞蛋液: 10克, 泡打粉: 1/4小勺, 小蘇打: 1/8小勺

步驟

1準備一個大碗,加入色拉油,白糖,雞蛋液混合均勻。

2中筋麵粉,泡打粉,小蘇打混合均勻再篩入剛才的大碗裡面,揉成一個麵糰。

3把麵糰分成均勻的9個小麵糰,大約22克一個,先搓圓。

4再按扁

5烤箱120度預熱,中層(上面數下來第二層)上管130℃下管120℃烤制25分鐘。

6徹底冷卻後口袋密封保存。


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