原料

雞蛋: 隨意， 鹽: 適量

步驟

1準備保鮮盒，小盆。將蛋白蛋黃分離。

2保鮮盒下面鋪一層鹽，輕輕把蛋黃放鹽上面。完成之後在蛋黃上面撒上鹽。

3腌制24小時以後，用水輕輕洗掉蛋黃上面的鹽。一次可以多做一些，冷凍保存。