原料
蛋糕體：: ， 雞蛋: 3個（比較小）， 白糖: 蛋白25g蛋黃10g， 牛奶: 20g， 玉米油: 15g， 低筋麵粉: 30g， 奶油：: 200g20g糖， 香芋泥：: 荔浦芋頭160g 紫薯20g(可不加，為了顏色好看）， 煉乳5-10g: 牛奶45g， 糖25g: 香芋泥後面的配料均加在香芋這部分不要搞混。
步驟
1先把芋頭和紫薯放蒸鍋蒸，然後去準備蛋糕。（切塊好蒸熟）
2就是簡單的戚風蛋糕哦，大家都會，蛋白蛋清分離，蛋黃以此加入上面寫的白糖，玉米油，牛奶，低粉。然後再加白糖打發蛋白。
3分三次混合均勻，放入28*28的烤盤，鋪油紙，如果是別的大小的烤盤要自己更改一下烘烤時間和溫度，我是175度，十四分鐘。每個人的烤箱溫度不同，感覺時間差不多了，可以輕觸蛋糕體，試探裡面的軟度，如果比較結實了時間到了就可以了。 如果是其他大小的烤盤，烤好晾涼後自己分割一下蛋糕片就行。
4蛋糕體烤好後，可以自己用盒子的大小比著分割出六片蛋糕，隨意一點都可以哦！（也可以不用這樣切因為會有很多邊角料，可以直接切成長方形，自己把握。
5蛋糕片切好後，芋頭也正蒸熟了，用一個大勺子或者是工具把它壓扁，倒入白糖混合，再倒入牛奶和煉乳，壓拌。
6。
7混合好的樣子就是這樣，先放一邊備用（實際顏色很紫，照片有色差）
8打發奶油大家都會吧，打至不會流動的狀態就可以了！可以在奶油里放一點點0.5g左右的鹽，我不會做什麼蛋糕奶油里都喜歡放一鹽，覺得不那麼膩，不要多 ，拇指和食指捏一點點就好。（這可不是奧利奧咸奶油）
9把香芋泥和奶油放倒裱花袋中
10拿出來準備好的容器，先放一片蛋糕，再擠一層香芋泥，三盒自己要把握好量，平均分配香芋，不然到最後剩下來好多，或者是不夠了。
11然後再擠上一層奶油，然後再鋪一層蛋糕，最後再在上面擠上白色的奶油球球。
12我是正好做了三小盒，但不會說每個人都做的正正好好，多多少少會差一些量，跟蛋糕的厚度雞蛋大小奶油打發程度，和香芋的多少都有關。所以，還是要自己掌握啦！
13個人覺得就是一種很淳樸的小時候的味道！香芋特別香濃！奶油又不膩，可以說是超級好吃了（我用的藍風車）剛做完和冷藏一夜我都試了一下！還是冷藏一夜的更好吃哦！
14?????????❤️
小技巧
看了很多香芋泥配方里加淡奶油的 個人覺得太膩啦 這樣簡單的香芋泥就有種很濃郁的香味，再配方淡奶油就更好吃啦.
