原料

桑葚: 20斤， 密封罐: 4， 冰糖: 一袋

步驟

1桑葚減去根蒂，洗凈瀝干水分待用

2放入大不鏽鋼鍋里，不需加水，小火加熱，放入適量冰糖，會有汁液滲出，用大勺背按壓擠碎桑葚，不停的攪拌

3汁液收濃後，裝入密封罐

4晾涼些後密封冷藏保存