原料

茄子: 1個， 青椒: 1個， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 辣椒醬: 半勺， 蒜: 2顆

步驟

1我就是那一個茄子啦~削皮~

2切成條狀比較好熟，青椒掰塊

3切蒜，竟然沒有蒜了，悄悄告訴你，把媽媽腌的蒜用了兩顆哈哈哈~

4用到的調料就這些~

5倒油，炒蒜，倒入茄子，開炒~

6倒生抽，辣醬，翻炒加入青椒。

7加蚝油~炒菜時候忘記拍照~看著變顏色茄子變軟就可以出鍋啦~

8出鍋照~完成

小技巧

醬油和蚝油味道足夠，我沒有放鹽，大家可以嘗著太淡可以放鹽，主要我一個人吃飯菜比較少不需要放鹽~