「KEEP FIT」聽說七分靠吃!

原料

西蘭花: , 胡蘿蔔: , 雞胸肉: , 洋蔥: , 蒜: , 隨心所欲:

步驟

1葷菜:雞胸肉(切小塊)/蝦仁(去蝦線) 洗凈加黑胡椒、鹽 腌制20分鐘以上(越久越好)然後沸騰水裡焯一焯,加丟丟鹽(變色後小火持續3分鐘)撈出放涼備著

2素菜:洗乾淨切切切,沸騰水裡焯一焯(別超過3分鐘)加丟丟油和鹽(保持色澤顏值賽高),撈出放涼備著

3清水煮版:把葷菜素菜放在一起擺盤,水煮蛋增加蛋白質來源 洋蔥蒜版:熱鍋涼油放洋蔥和蒜,片刻後炒出香味,放入葷素食材集體炒(混合均勻即可),加點鹽調味出鍋吧

小技巧

一次性可以準備2-3餐分量


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