原料
義大利面: 適量， 豬肉末: 300g， 洋蔥: 一個， 番茄: 二個， 番茄醬: 適量， 胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 蒜: 一瓣， 蘑菇 蝦皮: 適量， 雞蛋: 一枚， 生粉（澱粉）: 適量
步驟
11.先將洋蔥、肉切丁； 2.我為了讓意面更鮮，特意加入蘑菇和蝦皮，將這兩樣切末； 3.將大蒜切片；
2適量意面（圖片有點多）等水沸後，煮5分鐘
3熱鍋，倒入色拉油（橄欖油），放入蒜片，油溫上來後，倒入事先準備好的食材，炒成泥狀後，放入調料：鹽、胡椒、番茄醬
4我為了讓意面更入味，將意面在鍋內翻炒了下，聞到香味便可以出鍋啦
5上盤，加上我自己種的薄荷（這個名叫胡椒薄荷哦）
小技巧
在切肉時，放入適量的料酒和生粉，用手搓揉，之後切成丁後，我又放入一個雞蛋，這樣不但讓意面的營養上來了，而且使肉質更嫩
