雞蛋清: 2隻， 牛奶: 200g， 白糖: 少量， 桂花醬: 少量
1備好材料，此處手動將紅豆換成桂花醬……
2以下文字都在圖片上哈~
3看圖～
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14請享用～
分離蛋清時注意儘量用陶瓷的勺子，因為蛋黃真的好脆弱啊…… 保鮮膜上戳小孔好神奇～ 如果蒸完發現還沒有凝固好就回鍋再蒸一下～ 按我做的這一份分量只夠一個人吃，兩個女生不能更多了，啦啦啦～ 如果要用紅豆的話記得加冰糖～煮的時候看著火！千萬不要像我一樣把水煮干紅豆糊了哭?