油: 適量， 牛排: 1塊， 黃油: 10克， 黑胡椒: 20克， 西蘭花: 適量， 洋蔥: 適量
1拿出牛排，不開封在水裡解凍。
2將平底鍋或鐵板加熱到兩百度左右，放入適量色拉和黃油， 晃動使鍋均勻。
3 放入牛排上下兩面煎兩三分鐘
4最後擺盤即可。
做這道菜要火大。