黃油: 200g， 糖粉: 60g， 細砂糖: 20g， 鹽: 2g， 牛奶: 30g， 奶粉: 30g， 高筋粉: 130g， 低筋粉: 130g， 杏仁粉: 30g， 若竹抹茶粉: 10g
1黃油軟化加入糖粉，細砂糖和鹽打發至蓬鬆發白的羽毛狀
2加入牛奶繼續攪打均勻
3所有粉類混合過篩加入黃油，用刮刀翻拌至無乾粉狀，如果冬天很難拌勻可倒出在矽膠墊上用手揉勻～
4靜置五分鐘入裱花袋，擠出合適的形狀，此時開始預熱烤箱200度（溫度計實測）
5烤盤入烤箱，調溫至180度烤制15分鐘左右