原料

洋蔥: 1個， 麵粉: 50g， 澱粉: 50g， 泡打粉: 1g， 雞蛋: 1個， 麵包糠: 適量

步驟

1先將洋蔥切片0.5cm厚

2將麵粉、澱粉、泡打粉、一個雞蛋、適量的水加入盆中攪拌攪勻

3將洋蔥圈放入麵糊中沾滿麵糊

4放入麵包糠中沾滿

5油鍋預熱至至130-150度時，放入油鍋中炸至金黃即可