簡介

從貝太里各位師傅的PIZZA菜譜中學習製作

原料

麵粉150g酵母5g(溫水化開)鹽糖牛奶黃油食用油各少許，番茄醬(肉米洋蔥番茄少許牛奶鹽糖一點點雞精胡椒粉)，荷美爾香腸半根切片荷美爾火腿一根洋蔥切丁少許白蘑菇一個切片，甜玉米青豆少許車打奶酪半包(250g一包)切絲

步驟

將鹽糖牛奶用微波爐化開的黃油一點食用油溫水化開的酵母和麵粉和面成團放置1個小時發酵 製作番茄醬：肉米洋蔥番茄放入油鍋加少許牛奶鹽糖雞精胡椒粉煸炒，收水即可待用 發好的麵糰再揉一會兒再放置15分鐘 取出烤箱中的烤盤，將錫紙做成PIZZA的形狀放在烤盤上將麵糰做成圓形放在錫紙上邊稍微厚塗上一層油(邊多塗一點)用叉子扎一些洞再放置20分鐘 開始放料順序：番茄醬奶酪香腸奶酪洋蔥蘑菇玉米青豆奶酪 預熱烤箱220度5分鐘，烤12分鐘取出加奶酪黑胡椒粉再烤5分鐘即可

小技巧

因為沒有買到匹薩草所以沒有放入