春卷皮: 大半包， 水: 適量
1一張太薄，取6張春卷皮泡水，泡完水後6張會粘在一起,厚度跟平常吃的寬粉差不多
2很快就軟了
3切成小方塊，切條也可以
4炒菜時當粉皮放進鍋里，味道爆好，爽滑有彈性。這道菜是紐西蘭當地大蒜苗切絲炒雞蛋，加點粉皮味道好極了！