原料

高筋麵粉300克，安佳馬蘇里拉芝士，香蕉，水190克，橄欖油20克，細砂糖15克，乾酵母1小勺，鹽1小勺，奶粉12克，番茄醬

步驟

1.把製作麵餅的所有配料揉成麵糰，發酵到變成2倍大 2.把發酵後的麵糰擠出空氣，分成需要的份數，放在室溫下醒發15分鐘 3.以製作8寸pizza為例，用擀麵杖把麵糰擀成約8寸大小的圓形麵餅，烤盤塗油，把麵餅鋪在烤盤上 4.在麵餅中間用叉子叉一些小孔，防止烤焙的時候餅底鼓起來 5.放入預熱好200度的烤箱，將麵餅烤微黃取出；（這點跟以往的不同，先烤了麵餅） 6.番茄醬-芝士-香蕉片-芝士，依次鋪好；（忘記加批薩草了：P） 7.最後再放入烤箱，芝士表面微焦就可以啦