培根芝士披薩

原料

高筋麵粉、黃油、芝士、糖、鹽、甜辣醬、色拉醬、培根牛奶、乾酵母

步驟

1、拿一個奶鍋,加入適量牛奶、一塊黃油、糖、鹽,小火加熱直到黃油融化,攪拌均勻。 2、變溫後倒入盆里,加入適量高筋麵粉、溫水化開的乾酵母,揉成光滑的麵糰,放在酸奶機里插電發酵。 3、大約兩個小時後麵粉發酵到兩三倍大就可以取出,蘸點麵粉揉到不粘手。 4、用壓面機壓成麵餅鋪在塗油的烤盤裡,鋪一層培根,淋上甜辣醬和色拉醬,最上面再撒滿芝士碎。 5、烤箱200度預熱10分鐘,然後180度,上下火,烤30分鐘。烤到芝士微焦就好了。


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