【自製醬料】健康奇亞籽果醬

原料

草莓/其他水果: 750克, 楓糖漿: 2-3大勺(30-45毫升), 奇亞籽: 2大勺

步驟

1草莓跟2大勺糖漿一起放小奶鍋里中火加熱,邊煮邊攪拌 用攪拌產把草莓壓碎,燒開後轉小火,煮5分鐘。 重新調回中火,加入奇亞籽一起再煮10-15分鐘,直到果醬變成自己想要的濃度

2煮好以後,嘗味,可以再1大勺楓糖漿。覺得甜度夠了就不用加了。

3果醬晾一晾,溫度適中後倒入密封瓶里保存起來。

4冷藏可保存一周


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