原料

豬瘦肉 適量: 300g個人喜好添加， 黃豆醬 （甜，辣）: 一瓶300g左右， 色拉油: 最好多點。， 香蕉: 兩個， 花生米: 適量， 蔥: 適量， 香腸: 一根， 糖（紅，白）: 適量

步驟

1第一，肉，蔥，香蕉，香腸，切塊小拇指甲大小適宜，  備用

2第二，放油 油熱加入肉 變白後加入蔥，炒個兩分鐘左右，然後放入香蕉香腸 炒至蔥香蕉溶一起 ，加花生，再加入一罐黃豆醬，轉小火不停地翻炒和順時針轉鏟子，要不停地翻炒  ，不然會糊鍋。

3第三，加入適量糖 炒到所有完全相溶 蔥脫水 ，停火盛盤。即可。

小技巧

加入黃豆醬後一定，小火不停翻炒，油可以放多點  ，如果放太多了  剩的油可以做炒菜用。