原料

雞腿2隻，乾燥迷迭香2g，黑胡椒碎1g，大蒜1瓣，白蘭地10ml，橄欖油5ml，生抽5ml，鹽少許

步驟

1.將雞腿洗凈瀝干水分 2.用竹籤在面扎些小孔，以便入味，大蒜去皮壓成蒜蓉 3.將雞腿放入碗中，放入蒜蓉、黑胡椒碎、生抽、橄欖油、白蘭地和鹽，均勻的塗抹在雞腿上，再幫雞腿按摩一下，腌制1個小時 4.將腌好的雞腿放在烤網上，在雞腿表面均勻地撒上一層迷迭香，放入烤箱中層，用200度烤約40分鐘，直到雞腿顏色金黃，表皮酥脆即可