簡介

北義脆皮披薩麵皮作法，請查詢本站食譜-【北義脆皮披薩麵皮】

原料

北義脆皮披薩麵皮1張，青椒適量，蕃茄披薩醬1又1/2大匙，起司絲適量，黑橄欖片6片，腌漬甜椒2片，洋蔥圈4圈，起司粉適量，紅椒適量，黃椒適量

步驟

1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘，至顏色呈金黃色後取出。 2.將青、紅、黃彩椒洗凈、去蒂切成圈，備用。 3.將烤盤刷上一層薄油，放入作法1餅皮，並抹上蕃茄披薩醬。 4.作法3上均勻撒上起司絲，再均勻鋪上作法2材料與黑橄欖片、腌漬甜椒、洋蔥圈，最後再撒上適量起司絲及起司粉。 5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中，烘烤約6分鐘，至起司表面呈金黃色後，即可取出。