原料

麻薯預拌粉: 200g， 全脂奶粉: 5g， 牛奶（30度）: 70g， 鹽: 2g， 雞蛋（30度）: 80g， 黃油（25度）: 40g， 黑芝麻: 12g， 和巧克力碎: 15g

步驟

1將除了黃油和巧克力碎外的所有材料混合，麵包機揉面程序，揉15分鐘。然後加入黃油，揉面15分鐘。

2將巧克力碎揉進已經揉好的麵糰里，將麵糰等分，大約12份，搓圓，排入烤盤。

3烤箱溫度170度，烤35分鐘，即可。

小技巧

1.根據個人喜好，可以自行添加蔓越莓，核桃等，代替黑芝麻和巧克力。 2.由於烤箱溫度高低各不相同，所以要隨時觀察火候。 3.牛奶，雞蛋，黃油的溫度要把我控制好。 4.如果牛奶過敏，可以換成等量水。