拉絲的甜吐司(麵包機版)

原料

麵包粉: 280g, 牛奶: 129g, 細砂糖: 40g, 煉乳: 56g, 鹽: 3g, 雞蛋: 28g, 黃油: 22g, 即發乾酵母: 3g

步驟

1將除黃油外的所有材料放入麵包機桶內,選擇揉面程序,自定義揉面程序,大概13-15分鐘

2揉面程序結束後,放入黃油,選擇「和風麵包」程序,重量750克,中燒色。

3完成後,將麵包從桶中取出,側放在曬網上晾涼,晾涼後放入保鮮袋內密封保存,儘快吃完,麵包會隨著時間的延長口感下降。

小技巧

黃油一定要在第一遍揉面程序完成後再放進去。酵母推薦大家用法國燕子酵母,安琪酵母效益一般。


相關菜譜

  • 麵包機做拉絲吐司
  • 軟軟的拉絲吐司(ACA麵包機)
  • 超軟拉絲吐司麵包(麵包機版)
  • 麵包機版吐司
  • 麵包機版吐司
  • 麵包機做甜吐司
  • 柔軟拉絲吐司(東菱麵包機)
  • 拉絲麵包(麵包機版)
  • 麵包機也能做成拉絲的鮮奶吐司
  • 麵包機版豆沙吐司
  • 話梅吐司(麵包機版)
  • 麵包機版吐司布丁
  • 奶酪吐司(麵包機版)
  • 吐司麵包(麵包機版)
  • 南瓜吐司(麵包機版)
  • 麵包機版酸奶吐司
  • 麵包機版和風吐司
  • 巧克力吐司-麵包機版
  • 麵包機版-牛奶吐司
  • 麵包機版奶酪吐司
  • 香草吐司 麵包機版
  • 北海道吐司(麵包機版)
  • 番茄吐司(麵包機版)
  • 麵包機版南瓜吐司
  • 堅果吐司(麵包機版)
  • 麵包機版【咖啡吐司】
  • 北海道吐司(麵包機版)
  • 麵包機版 葡萄乾吐司
  • 麵包機版鮮奶吐司
  • 核桃吐司(麵包機版)
  • 柏翠麵包機PE6600拉絲吐司
  • 速成吐司的烘焙——麵包機版
  • 超柔軟吐司(麵包機版)
  • 南瓜葡萄乾吐司(麵包機版)
  • 提子吐司麵包機版