牛扎餅

原料

蔓越莓: 45克(自己切碎), 奶粉: 50克, 棉花糖: 120克, 蘇打餅乾: 一包, 黃油: 30克, 花生碎: 40克左右(花生碎烤箱烤了以後,自己切碎的)

步驟

1準備好所有材料,烤箱130度左右預熱。

2把餅乾鋪在烤架上待用。

3黃油融化以後,加點鹽,再加入棉花糖。

4棉花糖融化以後,再加入奶粉拌勻。扮到看不見奶粉顆粒,就加入蔓越莓和花生碎拌勻即可。

5戴不粘手套,趁熱搓成15克小圓球。

6我完全憑自己感覺搓的,可能搓的有點大。

7放入烤箱130度五分鐘左右。

8烤好以後,立刻把餅乾合上,不要太用力喔,不然會碎的。

9合上以後,我又放入烤箱烤了幾分鐘。

10放涼以後,放入盒子保存。


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