原料

糯米粉: 300克， 玉米澱粉: 30克， 澄麵粉: 100g， 椰蓉: 100克， 黃油: 30g， 椰漿: 100g， 牛奶: 100g， 紅豆餡: 150g， 葡萄糖粉: 100g

步驟

1這時原料。

2把所有液體和粉末攪拌融合，攪拌至無顆粒狀態。

3這時應該是比較濃稠有點粘性的，太黏的話加點水，太稀的話加點糯米粉。

4融化黃油後加入到裡面攪拌均勻。

5大火隔水蒸15分鐘左右，蒸到用筷子捅幾下，沒有白色液體流出，有的話繼續蒸。

6蒸好的麵粉放到另一個碗中冷卻至室溫，一定要套好保鮮膜。

7接下來就自己搓啦

8然後滾上椰蓉。

9就好啦。