夏日簡易美食——電飯鍋自製蛋糕

原料

雞蛋: 2個, 白糖: 適量, 奶粉: 200毫升, 麵粉: 適量, 花生油: 適量

步驟

1首先將蛋黃和蛋清(2個雞蛋)分離,分別加入適量白糖。

2用歐貝爾料理棒配的打蛋器將蛋清打發成圖1的奶油狀

3將蛋黃打均勻,跟打發的蛋清倒在一起,攪拌均勻

4倒入200ml牛奶+麵粉(適量)+白糖(適量)  攪拌均勻★(攪拌得有點稠稠的就可以了)

5洗凈電飯鍋,在鍋底抹一層花生油,預熱

6將攪拌好的原料倒入預熱好的電飯鍋,蓋上蓋子,靜等10分鐘夠出鍋。 自製的電飯鍋就完成啦。


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